 |
|
05-12-2008, 12:29 PM
|
#1 | |
|
مراقب عام
 تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: قطــــــ عايش في ــــــر
العمر: 26
المشاركات: 4,420
معدل تقييم المستوى: 9
 |
بلح الشام
بلح الشام  المقادير كوب ماء ½ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 5 بيض 5 صفار بيض زيت للقلي شربات (قطر) بارد الطريقة - يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. - يُنخل الدقيق والملح. - يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار. - تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس. - يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام. - يُسّخن الزيت جيداُ. - يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة. - يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً. - يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش. 
__________________
 |
|
|
|
|
05-12-2008, 03:38 PM
|
#2 | |
|
Hi5 سوبر
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: QATAR
العمر: 19
المشاركات: 2,937
معدل تقييم المستوى: 7
|
شكرا للك يا متأخر
بس موصحبه كتيير انا وهالاكله هههههه
__________________
 أحبّك كزهر اللوز أو أكثر ....
فعطركُ عطرُ محبّةٍ وعبرَ عينيكِ أُبحر الخدّ فرخُ حمامةٍ متوحشٍ فقدَ الأليفَ وإنّه ليُنقر أوّاه يا فراشتي ... أوّاه منكِ ومن يدٍ إذا ما لمستها أتحرّر أوّاه يا فراشتي ... ولأجلِ ما نويتِ حطمتُ بعلبكَ و تدمر |
|
|
|
|
|
05-12-2008, 06:10 PM
|
#3 | |
|
إدارة المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: قطـــــــــــــر
المشاركات: 3,912
معدل تقييم المستوى: 8
|
__________________
  ياشــــــــــــام..بتاخذنا الايام.. وبتبعدنا الايام .. لكن روحي بتبقى بتغني لـ .. شـــــــــــــــــام..على طول الأيام..   |
|
|
|
|
|
05-13-2008, 09:02 AM
|
#4 | |
|
مراقب عام
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: قطــــــ عايش في ــــــر
العمر: 26
المشاركات: 4,420
معدل تقييم المستوى: 9
|
ألفــــــــــ شـكــــــر علــــــــى المـــــرور يـــــــا احــــــــــلـــــــــى واجــــــــمل اعــــضــــــاء
بنت الشام وملكه
__________________
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تعالو باركو لبنت الشام | بو خالد | ترحيب - تعارف - تهاني | 5 | 03-26-2008 12:14 PM |
| بنت الشام | بو خالد | فوتوشوب - فلاش - تصاميم - دروس | 5 | 02-24-2008 04:20 PM |
| رجعت من الشام وجبت معي بنت الشام 22 | ملكة الفراشات | ترحيب - تعارف - تهاني | 13 | 02-23-2008 01:36 AM |
| ¸,.-~* تعلم تقنيات الطبخ مع بنت الشام*·~-.¸ | بنت الشام | طبخات - أكلات - حلويات - معجنات | 4 | 02-22-2008 07:14 AM |
.jpg)
.jpg)
العرض العادي
