|
|
#1 |
|
Hi5 استشاري
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: MooN
العمر: 19
المشاركات: 4,513
معدل تقييم المستوى: 10
![]() |
![]() كبسة لحم روعه وبالصور. ![]() ![]() طريقة الكبسه ... اولا اللحم تختارين لحم هبر وقطع كبار تناسب للعزايم ... تسلقين اللحم شوي يعني 10 دقايق حتى يطلع الوسخ وترمين المويه وتغيرينها بمويه جديده بعدين تسلقين اللحم مره ثانيه مع بصله مقطعه الى 4 اعواد القرفه... هيل عدل _ مسمار والملح احطه بعدين اذا بديت احس اللحم صار لين تقريبا انا اغلي اللحم من ساعه ونص الى ساعتين اذا خلص اللحم من الغلي اطلعه ... واحطه في صينيه بايركس... اصب عليه تقريبا 3 ملاعق طعام زيت وافركه بالزعفران طبعا يكوووون اصفر يعني منقع له كم يوم وهيل مطحون وفلفل اسود مطحون وليمون اسود مطحون ... وادخله الفرن تقريبا لمده ربع ساعه ... انتي شوفي لما تحسينه استوى وصار بنفس اللون الي بالصوره .... اما بالنسبه لطريقة الرز رز بسمتي تغسلينه مره كويس وتنقعينه بالمويه مع الملح تقريبا نص ساعه حتى يكون ابيض بعدين عاد تطبخين الرز على موية سلق اللحم ... ولما تحسين خلاص الرز بدا يستوي تصبين على نص الرز زعفران ,,, يعني يصير الرز مقسوم نصين اصفر وابيض ... وتحطين جواته الكشنه وتقفلين عليه بالغطا عشان يتبخر بريحة الكشنه وتصير رحته جناااان... الحين نجي لطرية الكشنه ... تحمسين الزيت مع بصل مقطع مربعات صغيره وتحطين عليه هيل فلفل اسود وليمون اسود كله مطحون واذا شقر لونه تحطين حمص وبالهناء والشفاء منقوول
|
|
|
|
|
|
#2 |
|
Hi5 سوبر
![]() تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: QATAR
العمر: 19
المشاركات: 2,937
معدل تقييم المستوى: 7
![]() |
يعطيك العافييه وعنجد شكلها شهي يلا اعزمنا عليها خخخخخخخخخخخ
ميرسي
|
|
|
|
|
|
#3 |
|
Hi5 مبدع
![]() تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 531
معدل تقييم المستوى: 3
![]() |
![]()
التعديل الأخير تم بواسطة KAKA ; 12-13-2007 الساعة 12:13 PM. |
|
|
|
|
|
#4 |
|
Hi5 مبدع
![]() تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: بالمريخ ..!!
العمر: 20
المشاركات: 575
معدل تقييم المستوى: 3
![]() |
من دون مانتعب حالنا في كتير كبسه بالسوق خخخخخخخ
شكرا بو خالد
|
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| معكرونه الهوت دوج .. لذيذه من مطبخــــــي .. وبالصور | ملكة الفراشات | المواضيع والمشاركات المميزة | 16 | 09-06-2008 04:46 AM |
| كيكة التمر بالسميد روووووووعه وبالصور | ]MASTER[ | طبخات - أكلات - حلويات - معجنات | 3 | 06-18-2008 11:54 AM |
| موقع يرسم صورتك بمجرد جوابك على الاسئله...!!! (( روعه + روعه ,, لايطوفكم )) | ]MASTER[ | العاب - مسابقات - تسلية - ترفيه | 6 | 03-12-2008 05:49 PM |
| كبسة .....!!! | Barhoom | صور - صور أطفال - صور بنات - صور منوعة | 5 | 02-24-2008 07:43 PM |
| غرف نوم( روعه) | بو خالد | ديكور - مطابخ - غرف نوم - اكسسوارات - حمامات | 6 | 02-17-2008 05:09 PM |