 |
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-18-2008, 12:02 PM
|
#1 | |
|
مراقب عام
 تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: قطــــــ عايش في ــــــر
العمر: 26
المشاركات: 4,420
معدل تقييم المستوى: 9
 |
طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقادير البسكويت كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة 1كوب سكر 1 بيضة 2 ملعقة عصير البرتقال 1 ملعقة فانيلا 2/1-2 كوبين ونصف دقيق 1ملعقة بيكين باودر الطريقة الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين    ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا     نضعط على الكور باليد لبسطها  ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هكذا وترش بالدقيق   ثم نرش اداة الفرد بالدقيق  نرش سطح العجين ونبدء بالفرد    يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة  ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة    ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل او بهذا الشكل  ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة  او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون    نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق   بيكون هذا شكله بعد الخفق  عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا هكذا يجب ان يكون شكله  بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر   او الاخضر   والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله     بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)     ثم ناخذ اللون الامر ونصنع خطوطا على الوجه  ثم بعود اسنان او اي عود ضعيف نعنع تعرجات   او حتى هكذا   وبالصحة والعافيه
__________________
 |
|
|
|
|
06-20-2008, 12:30 PM
|
#2 | |
|
إدارة المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: قطـــــــــــــر
المشاركات: 3,921
معدل تقييم المستوى: 8
|
الله يسلم اديك على هالنقل المميز
والله طريق سهلة كتير يعطيك الف عافية يارب دمت بحفظ الرحمن
__________________
  ياشــــــــــــام..بتاخذنا الايام.. وبتبعدنا الايام .. لكن روحي بتبقى بتغني لـ .. شـــــــــــــــــام..على طول الأيام..   |
|
|
|
|
|
06-20-2008, 03:50 PM
|
#3 | |
|
Hi5 استشاري
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: MooN
العمر: 19
المشاركات: 4,513
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمووووو متأخر على الطريقة الرائعة
يعطيك ألف عافية 
__________________
 |
|
|
|
|
06-20-2008, 10:59 PM
|
#4 | |
|
إدارة المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: قطـــــــــــــر
المشاركات: 3,921
معدل تقييم المستوى: 8
|
والله طرق سهلة الواحد يطبقها بالبيت
يسلموا اديك يارب تحياااتي
__________________
ياشــــــــــــام..بتاخذنا الايام.. وبتبعدنا الايام .. لكن روحي بتبقى بتغني لـ .. شـــــــــــــــــام..على طول الأيام.. |
|
|
|
|
|
06-22-2008, 08:21 AM
|
#5 | |
|
مراقب عام
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: قطــــــ عايش في ــــــر
العمر: 26
المشاركات: 4,420
معدل تقييم المستوى: 9
|
شكرا لكم
على المرور
__________________
|
|
|
|
|
|
06-29-2008, 03:41 PM
|
#6 | |
|
Hi5 جديد
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 28
معدل تقييم المستوى: 0
|
يسلموووووووووووو يممممممممممممممممم
شكلها كثير حلو يعطيك الف عافيه
|
|
|
|
|
|
06-29-2008, 07:01 PM
|
#7 | |
|
مشرفه
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: قطـــــــــر
المشاركات: 702
معدل تقييم المستوى: 2
|
كتير طريقه سهله شكرا يا متاخر على هل موضوع الرائع
__________________
 |
|
|
|
|
|
07-25-2008, 05:03 PM
|
#8 | |
|
Hi5 فعال
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 275
معدل تقييم المستوى: 1
|
شكرا يا متاخر على الموضوع الحلو *
__________________
|
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ....طريقة كيك السنكرس .... بالصور..... | وردة الشام | طبخات - أكلات - حلويات - معجنات | 6 | 10-24-2008 09:30 PM |
| كرات البسكويت والمكسرات بالشوكولاته | بنت الشام | طبخات - أكلات - حلويات - معجنات | 3 | 06-18-2008 11:56 AM |
| طريقة وضع المسكارة بالصور المتحركة | بنت الشام | مكياج - ميك اب - عطورات - مستحضرات تجميل | 4 | 04-20-2008 02:15 PM |
| طريقة تغليف الهدايا بالصور | متاخر عن الحب | ديكور - مطابخ - غرف نوم - اكسسوارات - حمامات | 3 | 04-12-2008 01:54 PM |
| طريقة وضع الماسكارا بالصور المتحركه | بو خالد | مكياج - ميك اب - عطورات - مستحضرات تجميل | 2 | 01-17-2008 02:18 PM |
.jpg)
.gif)
.jpg)
.gif)
.gif)
العرض العادي
